SIRI SYARAHAN PERDANA | SENSOR KIMIA OPTIK

35 Prototaip Sensor Kimia Optik yang Telah Dibangunkan Rajah 4.3 Perubahan warna yang berlaku semasa tindak balas antara reagen Gibbs dan kapsaisin dalam medium beralkali serta perubahan dalam keamatan spektrum pantulan yang dihasilkan (Rosmawani 2012) Rajah 4.4 Perbandingan prestasi sensor kimia optik berasaskan reagen Gibbs untuk penentuan kapsaisin berbanding kaedah piawai, HPLC 71 (a) (b) Rajah 4.2 Reka entuk sensor kimia optik kaps isin (a) dan perubahan warn sensor apabila bertindak balas dengan larutan kapsaisin pada kepekatan yang berbeza (b) Rajah 4.3 Spektrum pantulan bagi reagen Gibbs terpegun pada silika-nano sebelum (a) dan selepas (b) bertindak balas dengan larutan kapsaisin 800 µM dalam pH 10 panjang gelombang (nm) Keamatan pantulan sebelum bertindak balas dengan kapsaisin selepas bertindak balas dengan kapsaisin kepekatan kapsaisin semakin meningkat